Давно наткнулась на рецепт, но никак не иогла найти белую стружку, все время попадалась красная и зелёная :3
И вот, этот момент настал. Пирог довольно легкий в приготовлении, но тем не менее очень вкусный, нежный. Очень вкусный, готовьте обязательно
Нам понадобится для теста: Для начинки :
3 яйца 3 белка
200 гр сахара 100 гр. сахара
300 гр муки 150гр кокосовой стружки
200 гр маргарина для выпечки
1 ст. л разрыхлителя
3 ст.л натурального какао
2 ст.л молока
Готовим
1) Взбить масло с сахаром, вмешать яйца, муку, разрыхлитель, взбить до однородной массы, добавить какао и ещё раз взбить. Вылить половину в очень тщательно смазанную и присыпанную мукой форму.
2)Начинка : Белки взбить в пену, постепенно добавить сахар, добавить кокосовую стружку и довести до однородной массы( +полное растворение сахара) Выложить на тесто ровным слоем.
3)К оставшемуся тесту добавить молоко и взбить, выложить на начинку.
4)Выпекать 50 минут при 170гр.
Комментариев нет:
Отправить комментарий