шоколадный мусс!!

Ингридиенты (на 4 порции):
85г темного шоколада
1 ст.л. какао (только настоящего, а не несквика)
1/2 ч.л. растворимого кофе (я не люблю кофе, поэтому его не добавляла)
1/2 ч.л. ванильного экстракта (я добавляла ванилин)
2 яичных белка
1 ст.л. сахарной пудры
50 г натурального йогурта (у меня Активиа)

Процесс:
1. Шоколад поставить на водяную баню.
2. Смешать какао, кофе и ваниль с двумя столовыми ложками холодной воды и добавить к шоколаду. Несколько минут дать постоять на водяной бане, хорошенько размешать и снять с огня. добавить 2 столовые ложки горячей воды, размешать и оставить остывать.
3. Взбить яичный белок до стойкой пены, добавить пудру, проследить, чтобы пудра растворилась в белках.
4. В подостывший шоколад добавить йогурт, размешать.
5. Вбить 1/3 белковой пены в шоколадную смесь. Остаток белка вбивать очень аккуратно, чтобы сохранить структуру.
6. Разложить мусс по чашечкам или креманкам (небольшим, на 120-150мл).
7. Поставить в холодильник на пару часов или на ночь.

Мусс может храниться в холодильнике 2 дня.

Вкуснейшая пастила

Для перекуса самое оно:))Пользы максимум!
ингредиенты:
яблоки - несколько штук, лучше брать русские
бананы - пара штук
горсть грецких орехов

процесс:
яблочная
1. Яблоки очистить от кожицы, порезать небольшими кусочками. Выложить дольки в кастрюлю, налить 3 столовые ложки воды.
2.Варить под крышкой 10-15 минут, помять размягченные яблоки толкушкой в пюре, снять крышку и упаривать на маленьком огне, периодически помешивая.
Фруктовую массу выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сушить при 100 градусах в духовке, часа 2 (может уйти времени больше-меньше, в зависимости от характера вашей печки. Пастила должна стать темной, плотной и не липкой, не пачкать руки. Высушенная пастила - и с краев и в серединке одинаково пропекшаяся, гибкая, пластичная.
Готовые пласты отделить от бумаги (при возникновении "липких" трудностей, положите под пергамент влажное полотенце и подержите минут 10) и нарезать ножницами на полоски, квадратики, кусочки.

БРАУНИ

В дополнение к сегодняшнему дню-приготовила опять же по рецепту ИРЫ (ссылку на блог давала в предыдущих постах) БРАУНИ. Получилось просто прелестно и до безумия шоколадно:) Вышло примерно 12 штук,но разлетелись они в одно мгновения,ибо тают во рту и ты вновь тянешься за очередным шоколадным облачком...:)




70 г сливочного масла
40 г какао
30 г муки
1 яйцо
120 г сахара
1/4 ч.л соли
2 ст.л горячей воды

В кастрюле смешать какао, масло, сахар, соль и воду.

Нагревать пока масло не расплавится и не образуется однородная смесь. Желательно чтобы она не кипела. Остудить.

Яйцо слегка взбить и добавить к остывшей смеси.
Затем добавить муку и перемешать.

Форму выстелить пекарской бумагой и печь минут 25 при 180 гр.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:)

продолжение покупок:)

В связи с "великолепной" ситуацией в стране с ценами,товарами и т.п. пришлось поужать кошельки и пересмотреть приоритеты в выборе косметики (Как бы печально не звучало) Но мне например теперь уже жалко отдавать за крем от чистой линии 25 тыщь,что эквивалентно 250 руб. российским. За такую цену раньше я покупала гарньер или грин мама. Но теперь все поменялось, (кто был никем тот станет всем). И пришлось перейти полностью на белорусскую косметику,что кстати тоже теперь уже не вполне дешево. Ну да ладно,это было лирическое отступление:)
Начну с лаков:) Они тоже чертовски подорожали. Раньше я могла купить за такую цену (10 000) 4 лака...а сейчас только два,скрепя сердце.


Цвета приятные,мне очень понравились:)РОзовый лак так и вообще прелестный)



Пенка для умывания Груша в молоке. Белорусская компания.Сначала купила,потом решила почитать отзывы в инете. На удивление все практически хвалят..ну посмотрим. Жидковат немного,но не сушит...и макияж вроде бы даже снимает)



Два крема для лица от Невской косметики. Тоже взяла конечно,зажав зубы,потому что честно говоря доверия совершенно никакого упаковка не вызвала. Повеяло каким-то совком и от тюбика...Но опять же придя домой,решила почитать отзывы в инете-и снова успех- множество положительных отзывов,что порадовало..попробовала уже огуречный крем-гелеобразная текстура,запах неплохой,но вот матирования ни черта нет. Ну и ладно. Пудра спасет мир!



До кучи решила добавить сюда фото моего закончившегося дездоранта...мне он понравился по запаху-очень приятный и нежный аромат. Но на счет защиты ничего сказать не могу- у меня гипергидроз,и "простые смертные" дезодоранты мне не помогают. А этот ещё и следы оставляет жуткие. ПЛОХО.



Взяла средство для снятия макияжа. Нравится запах,да и мама им пользуется,гораздо чаще чем я)



Гель для интимной гигиены от Орифлейм. Беру уже в сотый раз,правда оранжевый взяла второй раз всего. НУ нормальное,обычное средство. Ничего волшебного,но и плохого тоже ничего.

вот так вот и живем,экономя,чтобы хватало денег на "покушать")

всяко-разно за июнь 2

НУ а теперь о покупках:)

Бальзам все от той же компании Белита-Витекс. Оливковый.)






Пудра от Орифлейм. Матирующая. Запах у пудры очень приятный,покрытие достаточно плотное,но цвет светлый...буду как-то приспосабливаться.





Корректор для лица от Орифлейм. Цвет опять же немного светлее чем у меня,но растушевывается хорошо,имеет запах чайного дерева...надеюсь,неплохой)

Потом расскажу понравились ли мне средства или нет

всяко-разно за июнь

Привет всем!)Сегодняшний свой пост решила посвятить некоторым закончившимся вещам. К сожелению, многие баночки-коробочки я не догадалась сфотографировать и выбросила. Придется,верить,на слово и наслаждаться фотографиями из инета:)


Ночной крем "Черный жемчуг" программа до 25 лет. Крем потрясающий-как по запаху так и по консистенции. Со своими поставленными задачами справлялся на 100%, не надоедал:) Но купила все-таки новый крем (о котором был пост ниже),чтобы кожа не привыкала. Когда-нибудь ещё непременно куплю! 10 баллов!



Туалетная вода. Обожаю этот аромат. Использовала всё до последней капли и обязательно приобрету ещё! Запах летний,цитрусовый,не приторный и достаточно стойкий. 10 баллов однозначно!



Бальзам для волос от Белиты-ВИтекс. Бальзам понравился,пожалуй,даже больше,чем другие белорусские бальзамы (а пробовала я много разных). Запах у него не самый приятный,немного резковат,но не критично. Тем более что на волосах он не остается. Но со своими функциями бальзам справлялся хорошо- восстанавливал волосы, после чего они становились мягкими,гладкими и блестящими! 10 баллов.




Пудра от Риммел. У меня был 006 тон. Тон достаточно светлый. ПО-началу мне пудра не нравилась,т.к. напоминала нечто дешевое,похожее на муку. Подчеркивала шелушения, матировала весьма посредственно. Но все эти недостатки возникали,когда я наносила ее спонжем (к слову,к этой пудре не прилагался ни спонж,ни зеркало,ну да ладно). Потом я попробовала наносить эту пудру кистью и о чудо- шелушения больше не подчеркивались,пудра была не заметна на лице и мне более ли менее понравилось. Правда,матирование осталось прежним- никаким. Моя оценка 6.

Вот такие средства у меня закончились!)Спасибо за внимание:)

Клубничные кексы)

Для утилизации любимой ягоды решила испечь кексы- И вуаля:)




Рецепт прозаичен:
100 грамм слив.масла
150 грамм сахара
2 яйца
250 грамм клубники
220 грамм пшен.муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. молока

Масло + сахар+ яйца.
100 грамм клубники превращаем в пюре и добавляем к маслу с яйцами.
Постепенно всыпаем муку с разрыхителем,тщательно перемешивая.Добавляем молоко и 100 грамм целых ягод и перемешиваем.
Выложить тесто в формочки,сверху положить нарезанную клубнику
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 15-20 минут.

Шоколадные кексики!

Идею повзаимствовала у чудеснейшей девушки Irene http://foodpourvous.blogspot.com/2011/03/chocolate-muffins.html
Получилось очень вкусненько)))БУду делать чаще!

прикольный тест,который называется "КУБ в ПУСТЫНЕ"

Образы, которые тебе представились, имеют следующий тайный смысл:

"Пустыня" - это жизнь, которая тебя окружает! И то, насколько комфортно тебе в этой пустыне, показывает, как ты ощущаешь себя в жизни. На сегодняшний день тебе ещё не совсем комфортно в жизни. Возможно, ты слегка запуталась в некоторых событиях, отношениях. Но это временно!

"Куб" - это ты, отражение твоей личности! И характеристики куба отражают черты твоего характера.
Местоположение куба говорит о том, что ты практична, и при необходимости можешь просчитать ситуацию наперёд. Точно знаешь, где и что у тебя находится - фен или колготки...
Твой куб размером с телевизор. Это значит, что ты предрасположена к управлению небольшим коллективом.
Температура куба свидетельствует о том, что ты умеешь выстраивать "теплые" отношения с окружающими, хотя внешне можешь казаться "холодной".
Сила отражения от граней - степень честолюбия. Ты не честолюбива. Тобой практически невозможно манипулировать, так как ты свободна от внешних оценок, по принципу: "главное, чтобы мне нравилось".
Судя по другим свойствам куба, твой внутренний мир, отношение к жизни находятся на стадии формирования. Важно, что ты не стоишь на месте, а развиваешься. Стоит лишь учесть, что все модели поведения и советы надо пропускать через свой внутренний "фильтр". Ты тверда, когда речь идет о принципиальных вопросах.
Твой куб тяжелый - это говорит о том, что тебя так просто не "сорвать с места" на какое-нибудь мероприятие. Тебе нужно осмыслить ситуацию.
Про куб всё... Но, зная, что его характеристики - это черты твоей личности, возможно, ты осознаешь ещё что-то о себе. Теперь про лестницу...

"Лестница" - это твои друзья и, судя по её местоположению и размеру, ты умеешь решать свои проблемы с помощью друзей и подруг. «Близка» и открыта с ними.
У тебя есть друзья, чьи слова для тебя очень авторитетны.
Материал лестницы указывает на то, что в основном, сейчас у тебя друзья из тех людей, что недавно появились в твоей жизни.
Судя, по количеству ступенек, у тебя не много друзей, но это надежные взаимоотношения. Остальные - просто знакомые.

Теперь про "цветы"! Это твои творческие планы. Пока они для тебя не на первом месте, но при этом ты не выпускаешь их из поля своего внимания. К тому же твои творческие планы, скорей всего, относятся к одной сфере жизни.
Эти планы реально осуществимы.
Количество цветов говорит о том, что у тебя адекватное количество творческих планов.

"Ураган" - это жизненные неурядицы! Жизненные неурядицы обходят тебя стороной и это именно твоя заслуга.

Помни! Ты УНИКАЛЬНАЯ ЛИЧНОСТЬ. У тебя есть абсолютно всё для того чтобы стать кем ты захочешь! Всё в твоих руках!

мои покупки

Итак,долгожданные покупочки вслед за закончившимися вещичками:)))


Крем моделирующий-антицеллюлитный от Белиты-Витекс. Взяла на смену крему от ФЛоралис. В принципе крем проверенный, неплохой. Опять же-чудес от подобных кремиков ждать не стоит,но в совокупности с упражнениями на пятую точку думаю эффект все-таки будет)



Всё тот же массажный крем Сауна-Баня. Купила ещё раз потому что хороший крем:) В комплексе со спортом и другим кремом эффект будет хорошим.



Крем для рук от Орифлейм- Абрикос и белый чай. Запах приятный, консистенция легкая. На питание рук наверное не претендует,но на лето,чтобы поддерживать увлажнение ручек-самое то.


Скраб. Думала простой-оказался антицеллюлитным) Вот такой у меня получился "антицеллюлитный" поход в магазин:))) Сегодня уже попробывала его- мне понравился. Запах цитрусовый,слегка химический,но особо не раздражает. Частички крупные,и их много-что огромный плюс. И скрабит хорошо) Вообщем хорошая штучка.





Крем ночной для склонной к жирности коже.Фирма Dr.Sante. Честно говоря,не знала доселе эту фирму и не узнала бы,если бы подруга не рассказала мне о нем. Отзывы от нее были просто неописуемыми-она была в восторге. Ну я и прикупила) Ещё не открывала,но порадовала баночка-коробочка и даже инструкция)Потом расскажу какой он.

Ну и из декоративки купила себе ещё одну помаду.




Помада от белорусской фирмы Belor Design.Party new. у меня оттенок №28. Она матовая, пахнет ненавязчиво. Оттенок мне понравился,на губах лежит неплохо,какие то шелушения не подчеркивает, и губы не сушит,но и не увлажняет. НАверное буду наносить поверх бальзама для уверенности)))

ВОт такие вот покупочки))

Не понимаю,почему пару дней блог глючил...но сейчас все хорошо и это радует)))

Хотя хорошо только в блоге...а так как-то совсем не весело